Масло для салата при похудении
При занятии фитнесом крайне важно соблюдать правильную диету, чтобы не только держать себя в хорошей форме, но и сохранить при этом крепкое здоровье. Это значит, что рацион питания должен содержать все необходимые для организма вещества, в том числе и жиры. Вот как раз о них и поговорим чуть подробнее.
Заметим, что для здорового и полноценного питания спортсмена, как и обычного человека, достаточно потреблять совсем немного жиров. Обязательно нужно ежедневно использовать в приготовлении блюд растительное масло, например, заправлять салаты. Будет достаточно одной или двух столовых ложек. Самым полезным является, конечно же, оливковое масло, а вот от сливочного масла лучше отказаться, потому что животные жиры можно дополучить из других продуктов.
При занятиях фитнесом лучше всего как можно меньше употреблять жареные блюда, да и просто стараться не нагревать растительное масло, иначе в нем образуются вредные вещества. Птицу, рыбу и мясо старайтесь либо варить, либо готовить в духовом шкафу, а можно и на гриле.
Говоря об оливковом масле, обратим внимание, что лучше использовать масло холодного отжима, причем первого. Такое масло является самым полезным. Если Вы все же не можете обойтись без сливочного масла, то употребляйте только натуральное, без каких–либо растительных добавок, а если очень хочется жареного, то жарьте пищу или на свином сале, или на оливковом масле – они не дают канцерогенов. Никогда не используйте оставшееся после готовки масло повторно. И, последнее: можно вообще обойтись без жира, если готовить на сковороде со специальным покрытием.
